کچھ دن پہلے ایک ایسے صارف سے میری ملاقات ایک گھریلو شاپنگ مال میں ہوئی۔ شاپنگ گائیڈ کے ساتھ بات چیت سے، وہ محسوس کر سکتی ہے کہ اس کی مجموعی الماری متعصبانہ ہے، اور وہ سمجھتی ہے کہ مجموعی الماری غیر محفوظ اور ماحول دوستی کا مترادف ہے۔ درحقیقت، رپورٹرز اور انڈسٹری کے اندرونی ذرائع میں گہرائی سے بات چیت کے بعد، میں نے سیکھا کہ بہت سے صارفین کو اس وقت مجموعی الماری کے بارے میں غلط فہمیاں ہیں، جو کہ مجموعی الماری کے لیے قدرے غلط ہے۔
رینج ہڈ: رینج ہڈ کے شور یا ضرورت سے زیادہ وائبریشن، تیل کے ٹپکنے، تیل کے رساو وغیرہ سے بچنے کے لیے، موٹر، ٹربائن اور رینج ہڈ کی اندرونی سطح پر ضرورت سے زیادہ چپچپا تیل سے بچنے کے لیے رینج ہڈ کو باقاعدگی سے صاف کیا جانا چاہیے۔ ; رینج ہڈ استعمال کرتے وقت مشین آن ہونے پر کچن میں ہوا کو گردش میں رکھیں۔ یہ باورچی خانے میں ہوا کو منفی دباؤ بننے سے روک سکتا ہے اور رینج ہڈ کی سکشن صلاحیت کو یقینی بنا سکتا ہے۔ صارفین کو بہتر ہے کہ وہ صفائی کے لیے رینج ہڈ کو الگ نہ کریں، کیونکہ ایک بار جب موٹر انسٹال نہیں ہوتی ہے، تو سگریٹ نوشی کے اثر کی ضمانت نہیں دی جا سکتی، اور شور بڑھ جائے گا۔ یہ کارخانہ دار کی پیشہ ورانہ صفائی کی اجازت دینے کے لئے سب سے بہتر ہے.
ہمیں یہ احساس ہے کہ کچن ہر روز گندا ہو گا جب اسے ہر روز صاف کیا جائے گا، اور کچھ آلودگی ہمیشہ ناگزیر ہوتی ہیں۔ اگر آلودگی جمع ہوتی ہے تو وہ کینسر کا سبب بنتی ہے۔ اس لیے ہمیں کچن کی آلودگی کی بنیادی وجوہات کو سمجھنا چاہیے تاکہ صفائی کو نشانہ بنایا جا سکے۔
چولہے کے نیچے دراز میں متفرق اناج، بوتل بند بوٹیاں، بوتل بند گری دار میوے اور خشک مشروم کے تھیلے رکھنے سے شیلف لائف آسانی سے کم ہو سکتی ہے! آپ جانتے ہیں، چولہے کے قریب بڑا دراز تقریباً ایک چھوٹے گرین ہاؤس کی طرح ہوتا ہے جو وقتاً فوقتاً دوبارہ گرم ہوتا ہے، جب آپ چولہے پر کھانا پکاتے ہیں تو درجہ حرارت آسانی سے نیچے دراز میں منتقل ہو جاتا ہے۔ اس لیے یہ دراز ان پیالوں اور پیالوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے سب سے موزوں ہے جو جراثیم سے پاک اور استعمال کے لیے تیار ہیں۔ ایک طرف، پکوان پیش کرتے وقت اس تک رسائی آسان ہے۔ دوسری طرف، جب درجہ حرارت کم ہوتا ہے، برتن باہر نکالنے پر گرم ہوتے ہیں، اور برتنوں کو لوڈ کرنا آسان نہیں ہوتا۔ ٹھنڈے ہو جائیے.
کیبنٹ کاؤنٹر ٹاپس کو تقریباً چار اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: قدرتی پتھر کے کاؤنٹر ٹاپس، مصنوعی پتھر کے کاؤنٹر ٹاپس، ریفریکٹری آرائشی بورڈ کاؤنٹر ٹاپس اور سٹینلیس سٹیل کاؤنٹر ٹاپس۔ مختلف کابینہ کاؤنٹر ٹاپس کے لیے، ہمارے صفائی اور دیکھ بھال کے طریقے ایک جیسے نہیں ہیں۔
کچھ صارفین شکایت کرتے ہیں کہ ان کا کچن پرانا ہو چکا ہے اور کچن کا انداز اب مقبول نہیں رہا۔ اگر آپ کچن اسٹائل کی تزئین و آرائش کرنا چاہتے ہیں لیکن کوئی بڑا سپلیش نہیں کرنا چاہتے تو درحقیقت ہمیں صرف کچن کے کچھ مشہور لوازمات کا انتخاب کرنا ہوگا، جو کچن کے ماضی کے مقبول عناصر کو بحال کر سکیں۔ تفصیلات فیشن کی بھی عکاسی کر سکتی ہیں، جو آپ کے باورچی خانے کو ہمیشہ جوان بناتی ہیں۔
