کچھ صارفین شکایت کرتے ہیں کہ ان کا کچن پرانا ہو چکا ہے اور کچن کا انداز اب مقبول نہیں رہا۔ اگر آپ کچن اسٹائل کی تزئین و آرائش کرنا چاہتے ہیں لیکن کوئی بڑا سپلیش نہیں کرنا چاہتے تو درحقیقت ہمیں صرف کچن کے کچھ مشہور لوازمات کا انتخاب کرنا ہوگا، جو کچن کے ماضی کے مقبول عناصر کو بحال کر سکیں۔ تفصیلات فیشن کی بھی عکاسی کر سکتی ہیں، جو آپ کے باورچی خانے کو ہمیشہ جوان بناتی ہیں۔
ہماری روزمرہ کی زندگی میں کچن کے مصالحہ جات کے ریگولیٹر کھانے کی لذیذت جو ہم کھاتے ہیں وہ ہماری غذائیت کی ضرورت ہے، لیکن ہم نہیں جانتے کہ کچن میں موجود مصالحہ جات درحقیقت کچھ معمولی مسائل کا علاج اور معمولی بیماریوں سے بچا سکتے ہیں۔
جدید ماحول میں لوگ صحت مند غذا پر زیادہ توجہ دے رہے ہیں۔ باورچی خانے کی صحت کے لیے ہمیں کن چیزوں پر توجہ دینی چاہیے؟
عام طور پر باورچی خانے کی صفائی اور دیکھ بھال کا بنیادی حصہ الماریوں کی صفائی ہے، اور کابینہ کی صفائی کو الماریوں کی ساخت سے تقسیم کرنے کی ضرورت ہے۔ کابینہ کے مختلف حصوں کی دیکھ بھال کے طریقے اور تکنیک بھی مختلف ہیں، اور ہمیں طریقوں اور چالوں میں مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ تو ہمیں صفائی اور دیکھ بھال میں کس چیز پر توجہ دینے کی ضرورت ہے؟
ٹونٹی سے پانی ٹپکنا پانی کے پائپوں کا سب سے عام مسئلہ ہے اور اس کی مرمت کرنا سب سے آسان ہے۔ تاہم، بہت سے لوگ اس مسئلے کو نظر انداز کر دیتے ہیں اور ٹپکنے والے ٹونٹی کو یہ سمجھے بغیر ٹھیک نہیں کرتے کہ اس سے بہت زیادہ رقم ضائع ہو سکتی ہے۔ مسلسل ٹپکنے سے وقت کی ایک مختصر مدت میں ضائع ہو جائے گا۔ مجھے نہیں معلوم کہ پانی کتنا چارج کیا جاتا ہے۔ ہر ٹونٹی کے پانی کے فضلے کو اپنے گھر میں ٹپکنے والے ٹونٹیوں کی تعداد سے ضرب دیں، اور آپ اندازہ لگا سکتے ہیں کہ آپ کے پاس کتنی رقم گٹر میں بہہ گئی ہے۔ اور گرم پانی کے نل سے ٹپکنے والا پانی اور بھی زیادہ ضائع کرے گا، کیونکہ آپ پانی کو گٹر میں بہنے سے پہلے گرم کرنے کے لیے ادائیگی کرتے ہیں۔
باورچی خانے کی صفائی کے لیے سخت صفائی کی ضرورت نہیں ہے۔ نام نہاد کام عام طور پر کیا جاتا ہے، اور ہر کھانا پکانے کے بعد باورچی خانے کے برتن آسانی سے صاف کیے جاتے ہیں۔ کیبنٹ، برقی آلات، باورچی خانے کے برتن وغیرہ کے لیے باقاعدہ حفاظتی معائنہ کی خدمات باورچی خانے کو سال بھر نئے کے طور پر رکھ سکتی ہیں۔ تیل اور کڑھائی کی گندگی سے دور رہیں۔
