بحالی: اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ یہ کس قسم کا مواد ہے، یہ اعلی درجہ حرارت کے سنکنرن سے ڈرتا ہے. متوجہ ہوں:
1. گرم برتنوں اور الماریوں پر گرم برتنوں سے براہ راست رابطے سے گریز کریں، ترجیحاً برتن کے ریک پر۔
2. آپریشن کے دوران، کھرچوں سے بچنے کے لیے کاؤنٹر ٹاپس اور دروازے کے پینلز کو تیز چیزوں سے چھونے سے گریز کریں۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کس قسم کے کاؤنٹر ٹاپ کا انتخاب کرتے ہیں، آپ کو سبزیاں کاٹ کر بورڈ پر کھانا پکانا چاہیے۔ چاقو کے نشانات سے بچنے کے علاوہ، آپ بہتر حفظان صحت بھی حاصل کر سکتے ہیں۔
3. عام مواد کے کاؤنٹر ٹاپ پر بلبلے اور خلا ہوتے ہیں۔ اگر رنگین مائع اس میں گھس جائے تو یہ آلودگی یا رنگت کا باعث بنے گا۔ لہذا، کاؤنٹر ٹاپ پر براہ راست ایندھن یا رنگنے سے گریز کرنا ضروری ہے۔
4. بہت سے مواد کے لیے کیمیائی مادوں کے کٹاؤ کی اجازت نہیں ہے۔ مثال کے طور پر، سٹینلیس سٹیل کے کاؤنٹر ٹاپ پر نمک لگنے کی صورت میں زنگ لگ سکتا ہے، لہذا آپ کو سویا ساس کی بوتلوں اور دیگر اشیاء کو براہ راست کاؤنٹر ٹاپ پر رکھنے سے گریز کرنے پر بھی توجہ دینی چاہیے۔
5. مصنوعی بورڈ کی الماریاں کاؤنٹر پر زیادہ دیر تک پانی کھڑے ہونے سے گریز کریں۔
صفائی: کاونٹر ٹاپس پر مصنوعی پتھر، فائر پروف بورڈ، سٹینلیس سٹیل، قدرتی پتھر، لاگ اور دیگر مواد موجود ہیں۔ مختلف مواد میں صفائی کے مختلف طریقے ہوتے ہیں۔
1. مصنوعی پتھر اور سٹینلیس سٹیل سے بنی کیبنٹ کو سخت سکورنگ پیڈ، سٹیل وائر بال، کیمیکل ایجنٹ یا سٹیل برش سے صاف نہیں کیا جانا چاہئے۔ نرم تولیہ، پانی یا برائٹنر کے ساتھ نرم سکورنگ پیڈ کا استعمال کریں، ورنہ یہ خروںچ یا کٹاؤ کا سبب بنے گا۔
2. فائر پروف پینلز سے بنی الماریوں کے لیے گھریلو کلینر استعمال کریں، نایلان برش یا نایلان کی گیند سے صاف کریں، پھر گیلے گرم کپڑے سے صاف کریں، اور آخر میں خشک کپڑے سے مسح کریں۔
3. قدرتی پتھر کے کاؤنٹر ٹاپس کے لیے نرم سکورنگ پیڈ استعمال کیے جائیں، اور ٹولیون پر مبنی کلینر استعمال نہ کیے جائیں، ورنہ داغ ہٹانا مشکل ہو جائے گا۔ پیمانہ کی صفائی کرتے وقت، مضبوط تیزاب والا ٹوائلٹ پاؤڈر، پتلا ہائیڈروکلورک ایسڈ وغیرہ استعمال نہ کریں، ورنہ یہ گلیز کو نقصان پہنچائے گا اور اسے داغدار بنا دے گا۔
4. اگر کابینہ کا پتھر نوشتہ جات سے بنا ہوا ہے، تو آپ کو پہلے سنگ مرمر سے دھول نکالنی چاہیے، اور پھر اسے خشک کپڑے یا لاگ کی دیکھ بھال کے لیے ایک خاص لوشن سے صاف کرنا چاہیے۔ گیلے چیتھڑے اور آئل کلینر استعمال نہ کریں۔
5. کاؤنٹر ٹاپس جیسے واشنگ بیسن یا گیس کے چولہے کو دستک یا اثرات سے بچنا چاہیے۔ دو کاؤنٹر ٹاپس کے سنگم پر، پانی کو زیادہ دیر تک بھگونے سے گریز کرنا چاہیے۔
(مزید جاننے کے لیے نیچے دیے گئے لنک پر کلک کریں۔↓↓↓)
فلیٹ پیک کچن دراز یونٹ
فلیٹ پیک کچن برسبین
باورچی خانے کے فلیٹ
فلیٹ پیک کچن پرتھ
پہلے سے تیار کچن
