ایسی اشیاء کو چولہے کے نیچے دراز میں نہ رکھیں جو گرمی کی وجہ سے خراب ہو سکتی ہیں۔
چولہے کے نیچے دراز میں متفرق اناج، بوتل بند بوٹیاں، بوتل بند گری دار میوے اور خشک مشروم کے تھیلے رکھنے سے شیلف لائف آسانی سے کم ہو سکتی ہے! آپ جانتے ہیں، چولہے کے قریب بڑا دراز تقریباً ایک چھوٹے گرین ہاؤس کی طرح ہوتا ہے جو وقتاً فوقتاً دوبارہ گرم ہوتا ہے، جب آپ چولہے پر کھانا پکاتے ہیں تو درجہ حرارت آسانی سے نیچے دراز میں منتقل ہو جاتا ہے۔ اس لیے یہ دراز ان پیالوں اور پیالوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے سب سے موزوں ہے جو جراثیم سے پاک اور استعمال کے لیے تیار ہیں۔ ایک طرف، پکوان پیش کرتے وقت اس تک رسائی آسان ہے۔ دوسری طرف، جب درجہ حرارت کم ہوتا ہے، برتن باہر نکالنے پر گرم ہوتے ہیں، اور برتنوں کو لوڈ کرنا آسان نہیں ہوتا۔ ٹھنڈے ہو جائیے.
سنک کے نیچے اور دونوں طرف کی الماریاں چاول ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہیں۔
چاول کی بالٹی کو کابینہ کے دروازے میں سنک کے نیچے رکھیں، یا سنک کے دونوں طرف پل آؤٹ چاول کی الماریاں لگائیں، جو چاول ذخیرہ کرنے کی جگہوں کو ڈھالنے میں بہت آسان ہیں۔ مجموعی طور پر باورچی خانے میں، سنک کے نیچے کیبنٹ میں نمی سب سے زیادہ ہوتی ہے، اس کے بعد سنک کے دونوں اطراف کی الماریاں قریب ہوتی ہیں۔ یہ جگہیں نمی جذب کرنے والی اور خراب ہونے والی اشیاء، جیسے چاول کے نوڈلز، متفرق اناج، خشک مال اور گری دار میوے کو ذخیرہ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ سنک کے نیچے کیبنٹ کو سلائیڈنگ کوڑے دان میں بنائیں، سنک کے دونوں طرف کیبنٹ کے دروازوں کے قریب، آپ کچن کے برتن جیسے اینمل کے پیالے، سٹینلیس سٹیل کے برتن وغیرہ رکھ سکتے ہیں، لیکن یاد رکھیں کہ باورچی خانے کے تمام آلات ڈرتے ہیں۔ ٹائیڈز اور آس پاس نہیں رکھا جا سکتا سنک کی جگہ، جیسے الیکٹرک ہاٹ پاٹ، سویا دودھ مشین، انڈکشن ککر وغیرہ۔
کچن کا سامان رکھنے کا بہترین طریقہ
آج کل، زیادہ تر کچن میں دیوار کی الماریاں اور فرش کی الماریاں بنی ہوئی ہیں۔ مسالے اور چینی کاںٹا ذخیرہ کرنے کے لیے دیوار کی الماریوں اور فرش کی الماریوں کے درمیان ایک لٹکی ہوئی دھاتی جالی کی ٹوکری شامل کی جاتی ہے۔ اس طرح کے ہارڈویئر کی سہولیات پہلے سے موجود ہیں، صرف ذخیرہ کرتے وقت "سب سے زیادہ آرام دہ اصول" پر توجہ دینے کی ضرورت ہے- سب سے زیادہ استعمال ہونے والے دسترخوان، باورچی خانے کے برتن، مصالحے اور خام مال کو آنکھوں اور گھٹنوں کے درمیان کی حد میں رکھنا چاہیے، اور وہ شاذ و نادر ہی استعمال کیا جاتا ہے. آمد کو وال کیبنٹ کی اوپری منزل اور بیس کیبنٹ کی نچلی منزل پر محفوظ کیا جاتا ہے۔
چھوٹے برتنوں کو چھانٹنے اور رکھنے کا اصول
چھوٹے برتنوں کے لیے چھانٹنے والے علاقے کے طور پر ایک بڑے دراز کا انتخاب کریں۔ آپ بڑے دراز میں کچھ ایڈجسٹ انکلوژرز بنانے کے لیے کٹ ٹشو باکس کا بھی استعمال کر سکتے ہیں، اور بڑے دراز کو چار سے چھ چھوٹے اسٹوریج ایریاز میں تقسیم کر سکتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ کچن کے چھوٹے برتنوں کو اس کے "گروپ ڈارمیٹری" میں واپس کیا جا سکے۔ دیگر اشیاء "مخلوط" ہیں۔ مثال کے طور پر، تمام پیالوں اور کافی کے کپوں کو پہلے ٹرے سے ہٹایا جا سکتا ہے، اور ایک طرف "لائن اپ" کیا جا سکتا ہے، اور پھر ٹرے کو بھی "لائن اپ" کیا جا سکتا ہے۔ انہیں ایک ہی سٹوریج ایریا میں رکھا جاتا ہے، اور ضرورت پڑنے پر ان کو تیزی سے جوڑوں میں ملایا جا سکتا ہے۔ ; چمچ کو لمبے ڈریگنوں کی ایک قطار میں ایک طرف بھی رکھا جا سکتا ہے، اور اسٹیک شدہ کاپ اسٹک ریسٹ ایک دوسرے کے ساتھ رکھے جاتے ہیں، اور ہر تین کو ایک گروپ میں اسٹیک کیا جاتا ہے، تاکہ جب آپ کو چمچ ملے، تو آپ کو کاپ اسٹک باقی مل جائے۔
پانی کی بوتل ذخیرہ کرنے کے لیے متفرق اناج
متفرق اناج نمی سے ڈرتے ہیں، اور متفرق اناج کو تازہ رکھنے والے خانے میں ذخیرہ کرنے کی جگہ بہت زیادہ ہوتی ہے۔ آپ متفرق اناج کو ذخیرہ کرنے کے لیے بچا ہوا معدنی پانی کی بوتلیں استعمال کرنا چاہیں گے۔ یہ ہلکی پھلکی بوتلیں دھونے اور خشک کرنے میں آسان ہیں، اور ان میں فرسٹ کلاس ایئر ٹائٹنیس ہوتی ہے اور لینے پر ٹوٹتی نہیں ہیں۔ یا چھڑکیں، یہ واقعی ایک واضح "ملٹیگرین ڈسپلے جار" ہے! اس سے بھی بہتر، اگر آٹھ خزانے کا دلیہ پکانے کے لیے گھر میں ایک درجن سے زیادہ قسم کے متفرق اناج موجود ہیں، تو ہمیں متفرق اناج کی بوتلوں کی اگلی قطار کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے جو بوتلوں کی نظر کو پیچھے سے روکتی ہیں، تاکہ آپ ایک اچھا پاس حاصل کر سکتے ہیں. مل. منرل واٹر کی بوتلوں کو الٹا رکھا جا سکتا ہے اور اہرام کی شکل میں اسٹیک کیا جا سکتا ہے جس کا سر اندر اور نیچے کی طرف ہو، جو خوبصورت اور عملی ہے اور جگہ بچاتا ہے۔ آپ کو ہر بوتل پر ان کی خریداری کی تاریخ پہلے سے چسپاں کرنے کی ضرورت ہے۔
دودھ کے کارٹن ریڈ وائن اسٹور کرتے ہیں۔
سرخ شراب کو ایک سیاہ، سیاہ اور ٹھنڈی کابینہ میں ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے. اگر آپ کے پاس گھر میں شراب کی خصوصی کابینہ نہیں ہے، تو آپ خود سے "شہد کے چھتے" کا ڈبہ بنا سکتے ہیں: کئی 500 ملی لیٹر دودھ کے کارٹن جمع کریں۔ دودھ پینے کے بعد، احتیاط سے دودھ کے کارٹن کی مہر کو پھاڑ دیں، دودھ کے کارٹن کے اندر سے دھوئیں، اسے خشک کریں، اور پھر دودھ کے کارٹن کو گوند کے ساتھ سیدھ میں رکھیں اور 3x3 یا 3x4 دودھ کے کارٹن کی صف بنانے کے لیے انہیں ایک ساتھ چپکائیں۔ گوند خشک ہونے تک انتظار کریں۔ سرخ شراب کی لاٹھیوں سے بھرے جا سکتے ہیں۔ 500 ملی لیٹر دودھ کے کارٹن کا اندرونی قطر ہوتا ہے جو ریڈ وائن کی بوتل کو فٹ کر سکتا ہے۔ شیڈنگ اثر کے لیے دودھ کے کارٹن کا پرت سرخ شراب کے لیے صرف ایک "سونے کا گھوںسلا" ہے۔
شیشے کی بوتل جو خود سے تیار شدہ برتن بنانے کے لیے
اگر آپ گھر میں تیار کی گئی یا گھر میں بنی کمچی اور مختلف گرم اور کھٹے سائیڈ ڈشز پسند کرتے ہیں، تو شیشے کی بوتل ایک اچھا کرافٹنگ برتن ہے، اور فرش کی جگہ گول پیٹ کے برتن سے بہت چھوٹی ہے۔ شیشے کی بوتل کی ٹوپی کے اندر، ایک سفید فلم کی طرح ایک سگ ماہی پرت ہے، اسے نہ ہٹائیں! یہ بوتل کی مہربند حالت کو یقینی بنا سکتا ہے، اور الٹا رکھنے پر جوس یا پانی نہیں نکلے گا۔ شیشے کی بوتل کے اصل ٹریڈ مارک کو پہلے سے دھو لیں، چھوٹے لیبل کٹ آف کارڈ کو چپکنے کے لیے دو طرفہ ٹیپ کا استعمال کریں، پکنے کی تاریخ اور موسم لکھیں۔ آپ دیکھیں گے کہ یہ بوتلیں صفائی کے ساتھ کچن کاؤنٹر پر رکھی گئی ہیں، اور یہ اب بھی بہت اچھی سجاوٹ ہیں۔
برتن کی اسٹیکنگ کی مہارت
کیسرول، wok، سٹیمنگ برتن، سٹینلیس سٹیل کے برتن... خاص طور پر برتن جو اکثر استعمال نہیں ہوتے، ان میں سے ہر ایک کافی جگہ لیتا ہے۔ ایک گہری کابینہ کا انتخاب کریں اور برتن کو ڈھکن سے الگ کریں۔ برتن کا جسم بڑے سے چھوٹے تک ایک ہی شکل میں سجا ہوا ہے۔ برتن اور برتن کے درمیان دو موٹے کچن پیپر تولیے رکھیں تاکہ برتن اور برتن کے درمیان رگڑ کو کم کیا جاسکے۔ . ڈھکن کو الٹا کریں (ڈھکن پر ہینڈل والی طرف نیچے کی طرف ہے)، حکم یہ ہے کہ پہلے چھوٹے برتن کا ڈھکن، پھر درمیانے برتن اور آخر میں بڑے برتن کو، اور کاغذ کے تولیے کے درمیان رکھ دیں۔ ڑککن اور ڑککن. ، کاغذ کے تولیوں کے وقفے کے ساتھ، ڑککن کی جگہ کا تعین بھی بہت مستحکم ہے۔ اگر آپ مختلف شکلوں کے برتنوں کا ڈھیر لگاتے ہیں، تو برتن کے ڈھکنوں کا گھماؤ مختلف ہو سکتا ہے اور اسے اسٹیک کرنا آسان نہیں ہے۔ اس وقت، اسے مجبور نہ کریں. اسے زیادہ محفوظ طریقے سے رکھنے کے لیے ایک بڑی دراز کا انتخاب کریں۔
فلیٹ پیک کچن نیو کیسل این ایس ڈبلیو
فلیٹ پیک کچن کیبینٹ یو ایس اے
اپنی مرضی کے مطابق کچن بنچ
udoit کچن
فلیٹ پیک کچن کلسیتھ
